مرغ بریان عربی 🤍🍃یه مرغ بریان عربی خوشمزه که داخل فر میتونید درست کنیدمواد لازم:ران مرغ با پوست ۲ عددسبزیجات برای دورچین : هویج ، کدو ، پیاز سیر ، سیب زمینی و فلفل دلمه ای روغن زیتون ، لیمو ترش ادویه ها : نمک ، فلفل و ادویه مندی ایام جایگزین تقریبی : تخم گشنیز، دارچین، زیره، زنجبیل، هل، میخک، گل خلیج، برگ سلام، جوز هندی، لیموترش خشک، نمک و... که به دلخواه هرکدوم دوست نداشتین میتونید حذف کنید.ابتدا مرغ به ادویه ها آغشته کنید و بعد لیمو ترش و روغن زیتون بزنید و به خوبی ماساژ بدین برای یک ساعت اجازه بدین مرغ داخل یخچال مزه دار بشه سبزیجات رو خرد کنید و با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید.داخل ظرف مناسب فر بزارید و مرغ هارو روی سبزیجات قرار بدین برای زمان پخت و دمای فر بستگی به فر شما داره حدودا برای فر من :۴۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه (روی ظرف فویل آلومینیوم کشیدم)و ۳۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بدون فویل تا کاملا پخته و طلایی رنگ و کبابی بشه 🆔 @Cooking1